Gelateria etica a km 0
Ci sono delle realtà a San Marino delle quali bisogna andare davvero fieri. Tra queste spicca Altro Gelato di Samantha Santagada e Fabio Matteini, che oltre ad essere compagni nella vita, hanno deciso di mettersi in gioco nel lavoro con un progetto davvero unico e rivoluzionario: creare una gelateria etica e a Km 0.
Samantha, ha avuto la fortuna di crescere in campagna, imparando dalla bisnonna a fare tutto in casa, non comprando prodotti già pronti o confezionati: proprio da qui nasce la sua infinita passione per il cibo naturale.
Laureata in marketing all’Università di Roma “La Sapienza”, Samantha aveva già chiare le sue idee, la sua mission, dove arrivare e quali sono i valori che la differenziavano dai competitor. Il progetto, già visualizzato nella sua mente, era quello di realizzare un gelato “etico”, nel rispetto della genuinità e dell’amore per la natura, utilizzando solo prodotti di piccoli produttori locali.
Il progetto a dir poco rivoluzionario, necessitava di una direzione, di una guida e soprattutto di un brand all’altezza di questa intenzione.
In poche parole di essere concretizzato da un business partner strategico, e naturalmente la sfida è stata di buon grado accettata da Big Rocket.
Dopo quasi un anno di studi condotti da Samantha e Fabio su territorio, materie prime e possibili collaboratori, abbiamo potuto arricchire di preziosi dati le nostre analisi ed effettuare una strategia di posizionamento magistrale grazie anche al fortissimo elemento differenziante che già Samantha aveva pensato.
